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猕猴桃的功效与作用 猕猴桃怎么吃最好

2021-10-27 11:55:43 福州便民网

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  猕猴桃作为一种常见的水果营养价值却是不常见的高。他丰富的VC含量足以补充人体一天的需要,而其软糯香甜的口感更是吸引了无数人。那么除了VC,猕猴桃还有什么其他的功效作用呢?下面小编告诉你关于猕猴桃的功效作用及其营养价值。

  猕猴桃的功效与作用

  1、降低胆固醇

  食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。

  2、促消化

  它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。

  3、降血脂

  抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化,可改善心肌功能,防治心脏病等。

  4、防癌抑肿瘤

  常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。

  5、增强体质

  猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,阻断致癌物质,增强体质,延缓衰老。  猕猴桃的营养价值

  1、猕猴桃含有丰富的碳水化合物,维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。

  2、猕猴桃外皮含有丰富果胶。  猕猴桃的吃法

  第一种方法:即食

  特点:简单省事,干净彻底

  原料:猕猴桃

  1、用小刀子,自中间,一切两半。

  2、勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,慢慢享用吧!

  第二种方法:果盘

  特点:切法规整,干净利落,适合招待亲友

  原料:猕猴桃

  1、用小刀将两头切掉。

  2、将小号的水果刀自果皮边缘扎入。

  3、轻轻转动果皮刀,沿着果皮边缘,将果肉和果皮切分离。

  4、将猕猴桃竖着放在盘内,将果皮轻轻拉出。

  5、在用刀子均分成小块,辅以水果叉或者牙签,就可以上桌了。

  第三种方法:榨汁

  特点:做成饮品,适合外带

  原料:猕猴桃

  1、猕猴桃洗净,去皮切大片。

  2、用榨汁机榨汁即可。

  第四种方法:蒸食

  特点:蒸成熟食,营养丰富

  原料:猕猴桃、蜂蜜

  1、猕猴桃洗净,去皮切小块。

  2、置于碗中,放入冰糖或蜂蜜。

  3、上锅蒸至熟烂,取出放凉,即可食用。

  第五种方法:做羹

  特点:滋阴养胃,为白领养生调理之首选

  原料:猕猴桃、藕粉、银耳、蜂蜜

  1、猕猴桃洗净去皮、切成片或小丁,入锅加少量清水煮烂,放糖调味,最后藕粉勾芡即成。

  2、先用水把银耳洗净撕片,入锅加水炖煮,或用小火慢炖煮,或用压力锅,至银耳熟烂,放入切好的猕猴桃稍煮,加白糖、蜂蜜等调味即成。

  以上就是有关于猕猴桃效用的全部内容了,大家平日里不妨也在家里多备几个猕猴桃,对于全家人的身体都会有好处的。


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